Осторожно при покупке товара на улице

С наступлением летнего сезона практически каждый житель нашего города желает приобрести фрукты и овощи свежего урожая. Это ценные диетические продукты полезны для людей любого возраста.

Что нужно знать потребителям при покупке такой продукции, чтобы удовольствие от употребления не было омрачено инфекционными заболеваниями или отравлением организма?

Для этого необходимо соблюдать следующие правила:

- не приобретать овощи, ягоды, фрукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных и железнодорожных магистралей;

- спрашивать у продавцов документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции: накладную, удостоверение о качестве отечественной продукции, сертификат или декларацию соответствия;

- приобретать овощи, ягоды, фрукты, в том числе арбузы и дыни только с целостной кожурой, без признаков загнивания и порчи, так как продажа продукции с явными признаками порчи запрещена. Помните, что реализация бахчевых культур с надрезами для определения их спелости не допускается, так как это может явиться причиной загрязнения продукта и возбудителями опасных заболеваний;

- овощи, ягоды, фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, поэтому их необходимо хранить в холодильниках или других прохладных и неосвещенных местах;

- перед употреблением фрукты, ягоды, овощи, бахчевые мыть под краном и ополаскивать кипяченой водой.

Всю плодоовощную продукцию следует приобретать в специально оборудованных местах - на рынках, магазинах, летних палатках. Для реализации плодоовощной продукции и бахчевых культур выделяются места сезонной торговли, которые утверждаются органами местного самоуправления и размещаются, как правило, на специально подготовленных площадках.

Объект торговли должен иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица или индивидуального предпринимателя, указанием юридического адреса, а также ценники на реализуемые товары с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника. Продавцы должны иметь личные медицинские книжки.

Согласно санитарным правилам, продажа овощей, фруктов и бахчевых культур с земли не допускается. Для временного хранения и реализации овощей и фруктов должны быть оборудованы специальные настилы, подтоварники, стеллажи.

Как правило, все это отсутствует в местах несанкционированной торговли, продавцы не проходят медицинский осмотр и не имеют личных медицинских книжек. Особенно опасно приобретать в таких местах бахчевые культуры частями или с надрезами. При разрезании и последующем хранении в ненадлежащих гигиенических условиях с загрязнённой поверхности кожуры, с грязного разделочного инвентаря (нож), рук продавцов, с частицами пыли, летающими насекомыми в толщу мякоти могут быть занесены микроорганизмы, способные вызывать различные пищевые отравления и острые кишечные инфекционные заболевания.

         Необходимо опасаться совершать покупки у случайных продавцов в неустановленных местах торговли, лучше приобретать товары в организациях торговли и в специально отведённых местах, приспособленных для этих целей, где вся ответственность за соблюдением санитарных правил при приёме, хранении и реализации, а также ответственность за их качество и безопасность лежит на руководителях торговых предприятий. В случае выявления каких - либо нарушений, либо реализации некачественных товаров потребитель всегда может обратиться в ТОУ Роспотребнадзора города Когалыма, а также получить консультацию у специалистов отдела потребительского рынка и развития предпринимательства управления инвестиционной деятельности и развития предпринимательства Администрации города Когалыма по телефону 93-757, 93-761.

          Отдел потребительского рынка и развития предпринимательства управления инвестиционной деятельности и развития предпринимательства Администрации города Когалыма